四万十・足摺エリア特産品販売応援団

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四万十・足摺エリア特産品販売応援団 記事一覧

オレンジ園

 

オレンジ園さんをご紹介します!

 

 温暖な気候の土佐清水市竜串で、有機肥料を使って柑橘を栽培しています。太陽と潮風に育てられた、ポンカン、小夏、タンカン、文旦等の、さまざまな柑橘は、どれも甘くて美味しい!

 

オレンジ園さんの商品を一部、ご紹介します!

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【小夏(生)】

甘くて爽やかな味の小夏は、表の黄色い皮を、リンゴの皮を剥く要領で剥いて、内側の白い皮はつけたまま、切り分けて食べます。

 

 

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 【ポンカン(生)】

外皮を剥いて、袋のまま食べられます。甘くて瑞々しくて美味しいですよ!

 

 

オレンジ園さんではこの他にも、柑橘をジュースにした果汁や、柑橘で作った酎ハイなど、商品が豊富にありますよ!

商品のご購入、その他のお問い合わせはこちらへ↓

オレンジ園

住所:高知県土佐清水市三崎4163

TEL:0880-85-0146

HP:http://shop-orange.net/

 

 

谷川果樹園

 

土佐清水市で、足摺ポンカンなどの柑橘類を栽培・販売されている

谷川果樹園さんの商品をご紹介します!

 

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【足摺ポンカン】

南国の太陽の光を受け、潮風になでられて育ったポンカンです。

 

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【デコポン】

 強い甘みと、たっぷりの果汁が人気のデコポンは、「清見」と「ポンカン」を交配してできたものです。おやつにどうぞ!

 

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【小夏】

 ほどよい酸味と爽やかな甘さが持ち味の小夏。リンゴを剥くようにして表の皮を剥き、内側の白い皮は残して食べます。 

 

商品のご購入、その他のお問い合わせはこちらへどうぞ↓

谷川果樹園

住所:高知県土佐清水市下益野2151-2

TEL:0880-85-0654

 

 

 

 

井村農園

 

井村農園さんの商品をご紹介します!

 

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【小夏】

4月上旬から6月中旬くらいが旬の、爽やかな甘さの柑橘です。

リンゴを剥く要領で表の皮をくるくると剥き、内側の白い皮はつけたまま一緒に食べます。

 

商品のご購入、その他お問い合わせはこちらへどうぞ↓

井村農園

住所:高知県土佐清水市宗呂1229

 TEL:0880-86-0240

 

ウェルカムジョン万カンパニー

 

驚きと感動を!

ウェルカムジョン万カンパニーさんを紹介します! 

 海や山からの贈り物である土佐清水市の“素材”を生かした、特産品・お土産などの開発・販売をされている、土佐清水の元気な会社です!

 

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 一番のヒット商品はこちら!

だしが良くでる宗田節

 ビンの中には土佐清水市の特産品である宗田節が入っていて、この中にご家庭でお使いのお醤油を注ぎ、冷蔵庫で寝かせること2週間。普通のお醤油が薫り高いだし醤油に変身する、という商品です!

 こちらはNHK「あさイチ!」など、メディアでも多く取り上げられ、土佐清水市のお土産として、すっかり定着しました。

 

その他の商品を一部、ご紹介します!

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魚のキラキラストラップ

地元の漁師さんが実際に掲げた大漁旗を使用して作っています!

 

 

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ジョン万カードケース

ジョン万灯台ノート

どちらも、ジョン万次郎が過ごしたアメリカのニューイングランド地方の灯台をモチーフに作られています。

 

 その他にも、宗田節を使った調味料、郷土の偉人・ジョン万次郎の絵本など、たくさん取り扱っています!

 

商品のご購入、その他お問い合わせはこちらまで↓

 

ウェルカムジョン万カンパニー

住所:高知県土佐清水市天神町6-18

TEL&FAX0880-83-0085

(受付時間/10:00~18:00、休み/年末年始のみ)

HP/http://mungero.com/

 

 

 

㈱土佐清水元気プロジェクト

 

㈱土佐清水元気プロジェクトを紹介します!

 

㈱土佐清水元気プロジェクト

 土佐清水の海、山、畑の幸を、最新の技術を使って加工・販売し、全国に向けて発信しています。平成20年に設立された、新しい会社です。

 

㈱土佐清水元気プロジェクトの商品を、一部ご紹介します!

 

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目玉商品はこちら!土佐の清水さば漁師漬け

土佐清水市の特産品である清水サバを、ご家庭で簡単に、漬け丼にして食べられます!NHKなどのメディアでも多く取り上げられた、絶大な人気を誇る一品です!

 

 

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☆魚めし(土佐の清水さば)

☆魚めし(足摺沖どれぶり)

※魚めしとは、新鮮な魚の切り身、調味料をご飯と一緒に炊き込んだ、漁師町土佐清水に古くから伝わる定番料理です。

 

 

 

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☆海カレー(土佐の清水さば)

  土佐清水の特産品・清水さばの背骨でだしを取ったスープに、焼いたさばを手作業でフレーク状にほぐして加えています。

☆海カレー(足摺の宗田かつお)

 土佐清水の特産品・宗田節でとったやさしいだしをベースに、宗田鰹の身を加えて仕上げた和風味のカレーです。

 

 

上記以外にもたくさんの商品がございます!

商品のご注文、その他のお問い合わせはこちらまで↓

 

㈱土佐清水元気プロジェクト

住所/高知県土佐清水市大岐3182-150

TEL:0880-83-4100

(10:00~17:00)

(定休日:第2・4土曜日、日・祝日、年末年始、盆期間)

FAX/0880-83-4101

e-mail/info@tosashimizu-genki.com

HP/http://www.tosashimizu-genkipro.com/

 

 

 

土佐食㈱

 

姫かつおで有名な土佐食㈱さんをご紹介します!

 土佐清水市の特産品といえば、お出汁などに使われる宗田節(そうだぶし)ですが、その原料である宗田鰹(そうだがつお)を使用し、手軽に食べられる「姫かつお」としてブランド化に成功された会社です。

 

土佐食㈱さんの商品を一部、ご紹介します!

 

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一本釣り姫かつおスティック

 かつお節製法で作った宗田がつおのスティックで、土佐食㈱さんの目玉商品です。DHAやタウリンなどの栄養価も高く、味も7種類とバリエーションがあります。そのまま食べたり、また細かく崩してサラダに乗せたりと、食べ方はいろいろ♪

 

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一本釣り姫かつお飯

 炊きたての白ご飯にまぜるだけで、簡単に土佐の郷土料理がご家庭で味わえます。写真の、甘辛しょうゆ仕立ての他に、宗田かつおだし仕立てもございます!

 

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一本釣り姫かつお角煮

 宗田がつおを独自の味付けでじっくりと煮込みました。

 

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一本釣り姫かつおそぼろ煮

 宗田がつおを無添加の調味料で煮てそぼろ状に調理。おにぎり、お茶漬けの具におすすめです。

 

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一本釣り姫かつおゆず風味そぼろ煮

 宗田がつおのそぼろ煮に、高知県馬路村産のユズの皮を使用し、風味豊かに仕上げました。 

 

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一本釣り姫かつお佃煮

 宗田がつおを北海道産昆布、群馬県産こんにゃくと一緒に炊き込みました。

 

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漁師珍味うすごろ

 宗田がつおの心臓を丹精込めて煮込んだ、漁師だけが知る珍味です。

 

 

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一本釣り姫かつお竜串セット

 姫かつおスティック7本、姫かつお角煮2袋のセット商品です。

 

上記以外にもたくさんの商品がございます。

商品のご購入、その他のお問い合わせはこちらへどうぞ↓

 

土佐食㈱

住所:高知県土佐清水市三崎543

TEL:0880-85-1515

FAX:0880-85-1511

HP:http://www.tosashoku.co.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

㈲新谷商店

 

㈲新谷商店さんをご紹介します!

 「宗田節を通じて人々の健康に役立ち、地域社会に貢献する」という理念の下、大正10年創業の伝統の味を守り続けていらっしゃいます。

 

㈲新谷商店さんの商品を一部、ご紹介します!

 

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宗田削り節

 うす削りと厚削りがございます。うす削りは出汁用に、またご飯や冷ややっこにかけて、厚削りは出汁用にお使いください!

 

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粉末削り節

 粉末なので出汁を取った後、そのままお汁と一緒にお召し上がりいただけます!出汁に溶け出さないカルシウムをたっぷり摂取できますよ!

 

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めぢか一番火節

 鮮度の良い宗田鰹を、地元の木材で焙乾し、香りづけした生節。お酒のおつまみに、またご飯と一緒に食べてもおいしい!

 

上記以外にもたくさんの商品がございます!

商品のご購入、その他のお問い合わせはこちらへどうぞ↓

㈲新谷商店

住所:高知県土佐清水市中浜610

TEL:0880-82-9220

(8:00~19:00まで受付)

FAX:0880-82-9240 (24時間受付)

メール:info@soudabushi.com (24時間受付)

 HP:http://www.soudabushi.com/

 

 

 

 

たけまさ商店

 

たけまさ商店さんをご紹介します!

 大正元年に創業されて以来、土佐清水市の特産品である「宗田節」を、伝統製法にこだわって作り続けていらっしゃいます。

たけまさ商店さんの商品の一部をご紹介します!

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めじか うす削り節

「めじか」とは、宗田ガツオの別名です。

これでダシを取った味噌汁は極上の味わい!

 

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宗田節厚削り

めじかを1週間、毎日3~4時間じっくりと燻して仕上げた節です。

味噌汁やおでん等のだしにどうぞ!

 

 

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宗田節だし醤油

ご家庭でお使いの醤油にそのまま入れるだけで、オリジナルのだし醤油の出来上がり!醤油瓶に入れやすい大きさの節、椎茸、昆布がセットになっています。

 

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宗田節(粉末)

おだしを取るのが面倒な時、そのままおみそ汁に入れるだけでも、香りの良いおみそ汁が頂けます。お好み焼き、焼きそばなどにふりかけてもよし!

 

上記以外にもたくさんの商品がございます。

商品のご購入、その他お問い合わせはこちらへどうぞ↓

たけまさ商店

住所:高知県土佐清水市中浜236

TEL:0880-82-9208

FAX:0880-82-9877

HP:http://soudabusi.web.fc2.com/index.html

 

 

 

 

スーパーストアみやむら

 

スーパーストアみやむら

さんをご紹介します!

 

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土佐清水市三崎にある、昭和50年創業の食材店です。近年ではお惣菜や、タタキのタレなど独自の商品開発に力を注いでいらっしゃいます。

 

スーパーストアみやむら

さんの商品を一部、ご紹介します!

 

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かつおたたき

6~7人前で、かつお2節、特製ダレ、薬味、玉ねぎがセットになっています。

 

 

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干物

さば、あじ、かますなど、土佐の海で育った鮮度のいいお魚を干物にしました。

 

上記以外にもたくさんの商品がございます!

商品のご購入、その他のお問い合わせはこちらへどうぞ↓

スーパーストアみやむら

住所:高知県土佐清水市三崎浦4-1-5

TEL:0880-85-0705

HP:http://miyamurastore.com/index.html

 

 

 

 

 

足摺黒潮市場

 

土佐清水さかなセンター足摺黒潮市場さんをご紹介します!

 

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 鮮魚から干物、また地元の特産品やお菓子など、土佐清水市のお土産を豊富に取り揃えていらっしゃいます。レストランコーナーでは、目の前の清水漁港を往来する漁船を眺めながら、朝獲れ、夕獲れの新鮮な魚介類をいただくことができます!

 

足摺黒潮市場さんの商品を一部、ご紹介します!

 

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漁師みそ

足摺黒潮市場の調理長が、丹精込めて作っているみそです。漁師が漁に出るとき、必ず持参していたみそを再現しました。あつあつのご飯にのせて、また生野菜などにもよく合います!

 

 

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たたきの恋人

足摺黒潮市場で手作りされているタタキのタレ。タタキと相性抜群なのはもちろん、通常のポン酢としてもご使用いただけます。写真は360mlサイズですが、150mlサイズもございます。

 

 

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土佐の清水さばせんべい

清水の沖で獲れる活きのいいゴマサバが清水サバです。その清水サバをふんだんに使ったせんべいは、一口かじるとサバの風味が口いっぱいに広がります。写真は大サイズ(30枚入り)ですが、小サイズ(15枚入り)もあります。

 

 

商品のご購入、その他のお問い合わせはこちらへどうぞ↓

足摺黒潮市場

住所:高知県土佐清水市清水932-5

TEL:0880-83-0151

商品注文専用ダイヤル:0120-25-9640

FAX:0880-83-0152

メール:ichiba@ashizuri.jp

a-kuroshioitiba@shirt.ocn.ne.jp

HP:http://www.ashizuri.jp/

 

 

 

 

 

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